Erişteli Mantı Tarifi
Erişteli Mantı Nasıl Yapılır
Erişteli Mantı
 |
| Erişteli Mantı Tarifi |
Merhaba dostlar bu gün sizlere çok kolay ve çok lezzetli olan erişteli mantı tarifini hazırladım.Ben mantı yapamıyorum ama mantıda yemek istiyorum diyenler bu tarifi hazırlayabilirsiniz çok güzel oluyor.Evlerde kesilen erişteleri böyle değerlendire bilirsiniz.Tek başına bile bir öğün olabiliyor doyurucu ve besleyici aynı zamanda nefis bir lezzet.Resimli Nefis Yemek Tarifleri mutlaka size uygun tarifler vardır.
Bundan önceki tariflerimizi şöyle bir hatırlamaya ne dersiniz..
Yoğurtlu Erişte Salatası TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Soslu Erişte Nasıl Yapılır TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Terbiyeli Erişte Çorbası Oktay Usta TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Kolay Tencere Ve Fırın Yemekleri TARİFLERİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Nefis Mezeler TARİFLERİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Şimdi yeni tarifimize geçmeye ne dersiniz…
Erişteli Mantı Tarifi
Erişteli Mantı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
- 3 su bardağı ev eriştesi
- Haşlamak için yeterince kaynar su
- 1.5 kase yoğurt
- 300 gr kıyma
- 1 tane kuru soğan
- 1 servis kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet sivri biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tane domates (ben kış için hazırladım domates sosundan kullandım)
- 2 diş sarımsak
- Kırmızı pul biber
- Tuz
- Yarım çay bardağı kaynar su
- İlk olarak erişte kavrulmuş değilse geniş bir tane teflon tava alırız ocağı yakarız sürekli karıştırarak eriştelerin renginin değişmesi sağlanır sakın fazla yakmayın.
- Tencereye yeterince su koruz kaynatırız ve içerisine tuz ekleriz kaynayan suya erişteleri atarız ve yeterince kaynatırız yeme kıvamına gelince ocaktan alırız üzerine soğuk su ekler ve süzeriz.
- Tencereye tere yağını ekleriz eritiriz ve üzerine süzülen erişteleri ekleriz ve karıştırılır ocaktan alınır.
- Diğer tarafta tencereye sıvı yağ ve kıyma eklenir kavrulur.2 adet sivri biber küçük küçük doğrayıp kıymaya eklenir kavrulur üzerine küçük küçük doğranan kuru soğan eklenir ve kavurmaya devam edilir. Soyulan domates küçük küçük doğranıp kıymalı sosa eklenir suyunu çekince tekrar yarım çay bardağı kaynar su eklenir ve bir taşım kaynatılır ocağın altı kapatılır.
- 2 diş sarımsak soyulur ve tuz ile ezilir ve yoğurdun içine eklenir.
- Süzülen eriştenin üzerine yoğurt dökülür ve yoğurdun üzerine kıymalı sosu döker servis yaparız isteyenler kıymalı sosa kırmızı pul biber ekleyebilir.
- Benim sayfamı yalnız bırakmayıp ziyaret eden tüm dostlara teşekkür ederim. Allah’a emanet olun sağlıcakla kalın….
 |
| Erişteli Mantı Tarifi |
Erişteli Mantı Tarifi
Erişteli Mantı
İlk yorum yapan olun