Zeytinyağlı Pırasa Tarifi – Zeytinyağlı Pırasa Nasıl Yapılır

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
Zeytinyağlı Pırasa Nasıl Yapılır
Zeytinyağlı Pirinçli Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Merhaba dostlar kışa başladığımız şu aralar artık pazarlarda kışlık sebzeler daha çok pazar tezgahlarında görmeye başladık.Pırasayı çok tercih etmeyenler olduğu kadar ölümüne her gün yiyecek kadar sevenlerde var.Sizler hangi gruptansınız benim oğlanlar pek sevmezler ama eşim ve ben severek tüketiriz.Yemek olarak tüketmek istemeyenler börek içi olarak tüketebilir.İsteyenler salatasını yapabilir tercih sizlerin.
Pırasa vücuda kuvvet verir kansızlığa iyi gelir.Sindirim sistemine iyi gelir ayrıca sindirimi kolaylaştırır.Böbrekleri bağırsakları ve mideyi çalıştırır ve güçlendirir.Bu kadar faydasını duyunca tüketmesek olmaz dimi 🙂
Bundan önceki tariflerimizi şöyle bir hatırlamaya ne dersiniz:

Pırasalı Sigara Böreği  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ 
Pırasalı Açma Börek Oktay Usta  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Zeytinyağlı Bamya Yemeği  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Etli Enginar Yemeği  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Zeytinyağlı Enginar  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Enginar Salatası  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ

Şimdi yeni tarifimize geçmek istiyorum:

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
Zeytinyağlı Pırasa İçin Malzemeler:

• Yarım kilo pırasa
• 1 tane havuç
• 1 tane kuru soğan
• yarım çay bardağı pirinç
• 1 servis kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı toz şeker isteğe bağlı
• yarım limon ekşiliğini kendinize göre ayarlayın
• tuz
• kaynar su
• 1 tane olgun domates rendesi

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

• Pırasaların başları kesilir ve ilk katı çıkarılır.Pırasalar yıkanır ve isteğiniz boyda verev olarak doğrayın.
• Soğan ayıklanır yıkanır ve yemeklik olarak doğranır.
• Havuç soyulur yıkanır ve istediğiniz şekilde doğrayın.
• Domates yıkanır ve rendelenir.
• Pirinçler yıkanır.
• Tencereye sıvı yağ konur ve üzerine havuçlar eklenir biraz kavrulur.Üzerine soğan eklenir kavurma işlemi devam eder.Soğanın üzerine de pırasa eklenir kavurma işlemi devam eder ve domates rendesi eklenir kavurma devam eder sonunda pırasaların üzerini basacak şekilde kaynar su eklenir.
• Kaynar sudan sonra pirinç,limon suyu ve tuz eklenir en sonunda toz şekerini ekleriz.
• Kaynamaya başlayınca altını kısın yavaş yavaş kaynasın pırasayı ağzınıza alın pişip pişmediğine bakın istediğiniz seviyede pişmişse ister ılık ister soğuk olarak servis yapın.Benim pırasa yaklaşık 20 dakikada pişti sizler yinede ara ara kontrol edin pırasalar fazla erimesin.
• Benim sayfamı yalnız bırakmayıp ziyaret eden tüm dostlara teşekkür ederim Allah’a emanet olun sağlıcakla kalın hoşça kalın…..

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Afiyet Olsun

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi