Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Oktay Usta
Yeşil Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
 |
| Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi |
Merhaba dostlar bu gün sizlere yeşil mercimek çorbası hazırladım.İsteyenler içerisine erişte katmaya bilirler.Bizler erişteli sevdiğimiz için erişte kattım.Yanına da turşu ve kuru soğan koydunuz mu tamam çorbadan çok yemeği andırıyor denemenizi tavsiye ederim.Mercimek kalp dostu besinlerdir.Kalp sağlığını pekiştiren bu baklagiller folat ve magnezyum yönünden de zengindir.Demir açısından da oldukça zengindir.Özellikle doğumdan sonra ve bebek emzirmelerinde kaybedilen demir eksikliğini giderir.Çocukların gelişiminde de oldukça faydalıdır.Şayet çocuklara çorbayı taneli tercih etmiyorlarsa rondodan geçirin derim o zaman çok rahat tüketebilirler.
Bundan önceki tariflerimizi şöyle bir hatırlamaya ne dersiniz.
Ev Usulü Tarhana Yapımı TARİFİMİZ İÇİN BURAYI TIKLAYIN
Terbiyeli Şehriye Çorbası TARİFİMİZ İÇİN BURAYI TIKLAYIN
Ezogelin Çorbası TARİFİMİZ İÇİN BURAYI TIKLAYIN
Lokanta Usulü Kırmızı Mercimek Çorbası TARİFİMİZ İÇİN BURAYI TIKLAYIN
Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası TARİFİMİZ İÇİN BURAYI TIKLAYIN
Yayla Çorbası TARİFİMİZ İÇİN BURAYI TIKLAYIN
Şimdi yeni tarifimize geçelim…..
Ufak farklılıklarla erişteli mercimek çorbamız hazır (kesme aşı tarifi)ABONE OLMAYI VE DEĞERLİ YORUMLARINIZI BIRAKMAYI UNUTMAYIN BAZEN VİDEO GÖRÜNMÜYOR LİNGİ TIKLAYINCA ULAŞABİLİRSİNİZ 😍😍
 |
| Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi |
Yeşil Mercimek Çorbası İçin Malzemeler:
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 çay bardağı erişte
- 1 tane kuru soğan
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- tuz
- kuru nane
- kırmızı toz biber
- su
- İsteğe bağlı kıyılmış maydanoz
- 1 su bardağı yeşil mercimeği yıkarız.Üzerine kaynatılmış su eklenir mercimeğin siyah suyu çıkana bekletiriz yaklaşık 15 dakika kadar sonra mercimek süzülür yıkanır ve üzerine 3 su bardağı kaynar su eklenir ve kaynatılır.
- Diğer tarafta tencereye tereyağı eklenir ve üzerine soyulmuş yıkanmış ve ince ince doğranmış kuru soğan ve sarımsak eklenir sotelenir.Bunun üzerine 1 kaşık un eklenir kokusu çıkana kadar karıştırılır ve salçası eklenir biraz kavrulur ve yaklaşık 2 su bardağı soğuk su eklenir ve sürekli karıştırılır sebebi toplanan salça un karışımı dağılsın diye daha sonra diğer tarafta kaynayan yeşil mercimek suyuyla birlikte salçalı soğanlı tencereye ekleriz.
- Bu karışım kaynamaya başlayınca erişteler eklenir ve erişteler ve mercimekler pişene kadar kısık ateşte pişiririz.En sona kuru naneyi,tuzu,kırmızı toz biberi ekleriz ve bir iki dakika kadar daha kaynatırız çorba hazır.Servis sırasında kıyılmış maydanoz dökebilirsiniz.Benim verdiğim su azda gelebilir çokta gelebilir artık kendiniz ayarlayın çorba koyu olursa kaynar su ekleyin.
- Benim sayfamı yalnız bırakmayıp ziyaret eden tüm dostlara teşekkür ederim Allah’a emanet olun yeni tarifte görüşmek üzere hoşça kalın……
 |
| Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası |
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Oktay Usta
Yeşil Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
ellerine sağlık nefis ben çok seviyorum bu lezzeti seni elinden kim bilir nasıl nefis olmuştur ablacım , sevgiler
Teşekkürler tatlım iyi ki varsın seni çok öpüyorum :))
Hem besleyici hem sağlıklı.Ellerine sağlık.
Evet çok haklısınız mutlaka her mutfakta pişirilmeli diye düşünüyorum yorumunuz ve ziyaretiniz için teşekkürler.
Çok besleyici bir çorba. Ellerinize sağlık nefis.
Teşekkürler Birgül hanım.
Nefis görünüyor ellerinize sağlık..Nedendir bilmem yeşil mercimeğe üvey evlat muamelesi yapıyoruz halbuki bütün vitaminler onda demir eksikliğine birebir..Et kadar olmasada vejeteryanların rahatlıkla yiyebileceği protein deposu..Eskiye oranla bende sık yapar oldum..Oldum olası sevmişimdir içine bazen çubuk makarnayı kırıpta koyarım.Eriştem olmassa küçük taneli makarna..Adana'da dul avrat çorbası diyorlar bildiğim kadarıyla..Size afiyetler olmuştur sevgiler.
Ellerinize sağlık afiyet olsun güzel yorumunuz için teşekkürler.
ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor. sewvgiler..
Teşekkürler lezzetlilerim.
Ellerinize sağlık 🙂 Nefis görünüyor…
Teşekkürler sosyal medya kafe.
Elinize sağlık..Nefis..
Teşekkürler sofrada buluş :))
Bu çorbaya çocukluğundan beri bayılırım. Ellerinize sağlık.
Teşekkürler güzellik hikayesi bende çok seviyorum yeşil mercimek çorbasını :))
Eskiden hiç sevmezdim bu çorbayı ama çocuklar olunca mecburen yapıp yiyoruz,ellerinize sağlık.
Sevil hanımcığım çocuklar olunca her şey değişiyor pişmeyenler pişiyor yenmeyenler yeniyor her şey çocuklar için yorumunuz için teşekkürler :))
Elinize sağlık.Yiyenlere şifa olsun.
Teşekkürler bahçe perim :))
eşim askerde yemekten bıkmış ben kendime göre yapıyorum erişte olmadığına şehriye ay aklıam düşürdün eline sağlık ablacım
Teşekkürler fundam eşler yemese de yapıp yemeli sevgiler selamlar :))
Ellerinize sağlık. Bu çorbayı başka yerlerde içtim ama evde hiç yapmadım. Sizin sayenizde öğrendim. Teşekkür ederim
Sevgilerle
Sıcacık bir çorba gibisi var mı 🙂 Elinize sağlık.
Çok sık yaparım. .sizinde ellerinize sağlık. . sevgiler…