Kuru Börülce Salatası
Kuru Börülce Salatası Tarifi
Börülce Salatası
Köz Biberli Börülce Salatası
 |
| Kuru Börülce Salatası |
Börülcenin bilinmedik faydalar;
Börülce içerdiği protein,vitamin,demir,çinko,potasyum ve manganez minareli sayesinde kötü kolesterolü azaltıp,şeker ve tansiyonu dengeliyor
.Kanseri önleyici ve bağışıklığı güçlendirici özelliği de var.Ayrıca A vitamini deposu olarak biliniyor.Elimizden geldiği kadar börülce tüketelim derim.Bundan önceki tariflerimizi şöyle bir hatırlayalım ne dersiniz.
Zeytinyağlı Bamya Yemeği TARİFİ İÇİN TIK TIK
Çikolata Soslu Kek TARİFİ İÇİN TIK TIK
Lokanta Usulü Kırmızı Mercimek Çorbası TARİFİ İÇİN TIK TIK
Mayalı Pişi Nasıl Yapılır TARİFİ İÇİN TIK TIK
Susamlı Simit TARİFİ İÇİN TIK TIK
Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum
Kuru Börülce Salatası İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kuru börülce yeteri kadar suyla yenecek kıvamda suda haşlıyoruz.Pişirme işlemi bitince süzüyoruz kenarda soğumaya bırakıyoruz.
- 2 tane közlenmiş kapya kırmızı biber
- 4-5 tane kordişon salata turşusu
- yarım demet dere otu
- 5-6 tane yeşil zeytin
- 2 diş sarımsak
- yarım limon suyu
- 2-3 yemek kaşığı zeytin yağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- isteğe bağlı tuz.
 |
| Köz Biberli Börülce Salatası |
- Başta da dediğimiz gibi kuru börülceler yeme kıvamına gelene kadar suda haşlarız ve süzeriz soğumaya bırakırız.
- Diğer tarafta 2 tane kapya kırmızı biberi közler ve kabuklarını soyulur ve küçük küçük doğranır.
- Kordişon salata turşusu,yeşil zeytin,sarımsak ve dereotu küçük küçük doğranır ve haşlanan börülcenin üzerine eklenir.
- Doğradığımız kırmızı biberi de ekler ve karıştırırız.
- Servis sırasında zeytin yağı, nar ekşisi,tuz ve limon eklenir ve karıştırılır ve servis tabağına konur ve ikram edilir.Not arzu eden mısırda katabilir.
- Hamur işlerinin yanında akşam yemeklerinde çok lezzetli bir salatadır tavsiye ederim sağlıcakla kalın ilginiz ve ziyaretleriniz için şimdiden teşekkür ederim.
Kuru Börülce Salatası
Börülce Salatası
Köz Biberli Börülce Salatası
çok severim. Yeşilliklide çok güzel olmuş. ellerine sağlık
Teşekkürler abla