Pirinç Pilavı-Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı

Pirinç Pilavı
Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı
Pirinç Pilavı Tarifi
Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır

Pirinç Pilavı

Merhaba dostlar bu gün sizlere herkesin bildiği pirinç pilavını anlatacağım benim bu sayfan yeni
evlenene ve yemek yapmasını bilmeyen kızlarımıza yol göstersin yardımcı olsun diye kolay ve zor tariflerin derlemesinden oluşuyor.Pirinç dünya nüfusunun yarısından fazlası için beslenmede büyük önem taşır.En çok Muson Asyası’nda yetişir. İyi pilav yapmak isteyenler için tam tutan tane tane olan pilav tarifi hadi buyurun.Bundan önceki tarifleri şöyle bir hatırlayalım.

Patlıcan Oturtma  TARİFİ İÇİN TIK TIK

Ramazanın Üçüncü Günü Menüsü  TARİFİ İÇİN TIK TIK

Ramazanın 4.cü Günü Menüsü  TARİFİ İÇİN TIK TIK

Ezogelin Çorbası  TARİFİ İÇİN TIK TIK

Erik Suyu  TARİFİ İÇİN TIK TIK

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum.

Pirinç Pilavı İçin Malzemeler.

• 2 su bardağı pirinç
• 1 servis kaşığı sıvı yağ
• 1 servis kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağından 1 parmak eksik arpa şehriyesi
• tuz
• 4 su bardağı su
• ölçülerin hepsi aynı su bardağıyla yapılmalı.

Pirinç Pilavı

• Pirinçleri iyice yıkarız yani nişastası çıkana kadar duru su elde edene kadar.
• Diğer tarafta pilavı yapacağımız kabımızı alırız.İçerisine 1 servis kaşığı sıvı yağı ekleriz.
• Yağın üzerine arpa şehriyeleri ekleriz sürekli karıştırarak kavururuz.Sürekli karıştırılmalı yoksa arpa şehriyeleri yanar.
• Yıkadığımız pirinçlerin suyunu süzüp arpa şehriyenin üzerine katarız.Güzelce kavururuz.Bu arada pirinçler etrafa sıçraya bilir dikkat edin.
• Kavurma işlemi bitti mi.4 su bardağı soğuk suyu pirincin üzerine ekleyin ve karıştırın.Ayrıca tuzunu ve zeytin yağını ekleyin karıştırın ve kaynamasını bekleyin,kaynamaya başlayınca.
• Ocağınızın küçükten bir büyük gözüne koyun altını kısın ve yavaş yavaş pişmesini sağlayın bir defa pilavınızı karıştırın her tarafı eşit olarak pişin.Suyunu çekip göz göz olunca pilavınız pişmiş demektir.Bu süre zamanında pilavınızın tenceresinin ağzı sürekli kapalı olacak.Pişen pilavı benim pilav için ayırdım bir sofra örtüm var pişen pilavı ona sararım ve bir süre dinlendiririm.Dinlendirme işi bitti mi servis yapmadan pilavınızı yavaş yavaş karıştırın.Yağı her tarafa eşit olarak dağılsın.İsterseniz su yerine tavuk suyu kullana bilirsiniz.

Pirinç Pilavı

Afiyet Olsun

Pirinç Pilavı