Enginar Yemeği
Etli Enginar Yemeği
Kuzu Etli Enginar Yemeği
.jpg "Etli-enginar-yemeği-tarifi") |
| Kuzu Etli Enginar Tarifi |
Merhaba dostlar nasılsınız bu gün sizlere pazarlarda çok olmasına
rağmen bir türlü fiyatı düşmeyen enginardan yemek yaptım çok kısa sürede zamanı bittiği için bolca yapıp yenmeli diye düşünüyorum .Çünkü çok lezzetli ve çok sağlıklı bir sebze oluyor saygıdeğer enginar.Saygıyla selamlayıp öyle yemeliyiz sizler ne dersiniz. Ama bu saygıdeğer enginarı çocuklara nasıl yedireceği mi ,sevdireceği mi bulamadım fikirleri olan bana yazar mı önerilerinizi bekliyorum.Sözü fazla uzatmadan bundan önceki tariflerimi şöyle bir hatırlayalım :
Enginar Salatası TARİFİNE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Enginar Dolması TARİFİNE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Zeytinyağlı Enginar TARİFİNE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Bezelye Yemeği TARİFE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Taze Yaprak Bezelye TARİFE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
- 6 tane temizlenmiş yıkanmış enginar
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- yarım kilo kuşbaşı parça et (et sevmeyenler daha az kullanabilir )
- 2 çay kaşığı un
- 1 tane limonun suyu
- 2.5 su bardağı sıcak su (ben düdüklüde pişirdiğim için suyu az kullandım )
- 10 tane arpacık soğan (soğanı çok seven olursa sayıyı artırabilir )
- 1 tatlı kaşığı tuz (tuz ölçüsünü kendiniz yemenize göre ayarlayın )
- servis için dereotu ince kıyılmış
.jpg "Etli-enginar-yemeği-tarifi")
- Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağını alırız ve ocağın altını açar ve yağı eritiriz.Küçük küçük doğranmış eti erimiş yağa katar ve suyu salıp tekrar çekene kadar ocakta ara sıra karıştırarak kavurunuz.
- Kavrulmuş olan ete unu ekleyip 1-2 dakika karıştırdıktan sonra ayıklanmış yıkanmış ve dörde bölünmüş enginarlar eklenir.
- Enginarların üzerine soyulmuş yıkanmış arpacık soğanları ilave edilir.
- Ardından limonun suyu sıkılıp eklenir.
- Arzuya göre tuz eklenir.
- Kaynar su ilave edilir.Kaynara çıkınca altı kısılır enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
- Pişen enginar yemeği kıyılmış dereotu eşliğinde servis yapılır.
Enginar Yemeği
Etli Enginar Yemeği
Kuzu Etli Enginar Yemeği
.jpg "etli-enginar-yemeği-tarifi")
g+
Güzel enginarlı tarifler bloğda olmalı.. 🙂
çok hoş görünüyor miss gibi eline sağlık
g +
Evet Nursev'in abla enginar çok faydalı olduğu için tüm bloğ sahibi arkadaşlar yapıp yayınlıyor.
Teşekkürler susam çok kibarsınız.
Ellerine sağlık canım, enginarın tamda mevsimiyken harika bir tarif olmuş..
Ellerine sağlık Enginarlı her tarif mutlaka yapılmalı özellikle bu tarif inanılmaz lezzetli oluyor ellerine sağlık sevgiler
Etli enginarı ben de çok seviyorum, eline saglik:)