Pırasalı Sigara Böreği
Pırasalı Kaşarlı Sigara Böreği
Kaşarlı Pırasalı Börek Tarifi
Kaşarlı Pırasalı Börek Nasıl Yapılır
 |
| Pırasalı Sigara Böreği |
Merhaba dostlar bu gün sizlere Planet Mutfakta izlediğim ve yapıp lezzeti
hoşuma giden bir börek tarifi yapacağım,ben beğendim umarım sizlerde beğenirsiniz.Bu böreği yapıp eşimin çalıştığı iş yerine yani otele gönderdim çok beğenmişler ve az geldi demişler sizlerde yaparsanız beğeneceğinize eminim.Bundan önceki tariflerimi şöyle bir hatırlayalım:
Patatesli Rulo Börek TIKLAYIN
Kolay Yufkalı Börek TIKLAYIN
Pırasalı Açma Börek Oktay Usta TIKLAYINp
Tava Böreği TIKLAYIN
Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum :
 |
| Pırasalı Sigara Böreği |
Pırasalı Sigara Böreği İçin Malzemeler:
- 4 tane yufka
- yarım kilo pırasa ince olanları tercih edin
- 2 tane yumurta (sarının biri böreklerin üzerine sürülecek)
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ (harcın içine katılacak)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- tuz
Yufkayı ıslamak için malzemeler
- 1 çay bardağı su
- ı çay bardağı sıvı yağ
- yarım çay bardağı içtiğimiz soda
Pırasalı Sigara Böreği Nasıl Yapılır :
- Pırasaları ayıklar yıkarız pırasaları dik olarak dörde böleriz ufak ufak kıyarız.
- Bir karıştırma kabına alırız.İçerisine kıymış olduğumuz pırasalar , 2 yemek kaşığı yoğurt,1 tane yumurta ,2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri ve tuz ilave eder karıştırırız.İyice malzemelerin birbirine karıştığına emin oluruz.
- Bir kaba 1 çay bardağı sıvı yağ ,1 çay barağı su ve yarım çay bardağı içme sodayı ekler karıştırırız.
- İlk yufkayı tezgaha açarız üzerine hazırlamış olduğumuz sıvı yağlı karışımı yufkanın her yeri ıslanacak şekilde süreriz.Bu işlemden sonra ikinci yufkayı diğer ısladığımız yufkanın üzerine sereriz onuda diyer yufka gibi ıslarız.
- Bu işlemden sonra yufkayı 8 parçaya böleriz yani üçgenler elde ederiz.
- Bu üçgenlere geniş olan tarafına pırasalı harcı koruz sigara böreği yapar gibi sararız.Yağlı kağıt serili tepsiye dizeriz.
- Geride kalan iki yufka içinde aynı işlemleri yapar ve tepsiye dizeriz üzerine yumurta sarısı süreriz arzuya bağlı olarak da susam veya çörek otu atarız.
- 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
 |
| Pırasalı Sigara Böreği |
Afiyet Olsun
Pırasalı Sigara Böreği
Pırasalı Kaşarlı Sigara Böreği
Kaşarlı Pırasalı Börek Tarifi
Kaşarlı Pırasalı Börek Nasıl Yapılır
Kaşarlı Pırasalı Börek Tarifi
Kaşarlı Pırasalı Börek Nasıl Yapılır
Ellerine sağlık. Afiyetle .. güzel anlatımlı, güzel fotoğraflı bir tarif olmuş.. tadıda mükemmeldir.
Teşekkürler ablacığım gerçekten lezzeti güzel oldu.Çok beğendim iş yerindekiler de çok beğenmişler .
nefis görünüyor ablacım harika ellerine sağlık 🙂
Teşekkürler tatlım.
Ellerine sağlık canım.. Çok lezzetli görünüyor..:)) G +
Teşekkürler oya abla :))
Cooook güzel olmus ,ellerine saglik
Teşekkürler sieda nur 🙂
Ellerinize sağlık. Pırasayı çok seviyorum. Herşeye yakışıyor ve farklı bir aroması var. Sevgiler. 🙂
Ellerinze sağlık nefis görünüyor..
Teşekkürler nazo :))
Bence de aroması farklı ve lezzeti de çok güzel yağmur hanım ayrıca ziyaretiniz için teşekkürler 🙂
Bende çok severim pırasalı böreği.elinize saglık
pek lezzetli görünüyor.bende çok severim pırasalı böreği.einize saglık.
Teşekkürler hülya hanım 🙂
Belgüzar'cım ellerine sağlık ne tesadüfdürkü bende bugün pırasalı börek yaptım. Bende Son ekledğim sozma göbeteyi pırasalısını yaptım Yufkadanda harika oluyor pırasalı böreklerin bence ayrı bir lezzeti oluyor Sevgiler
Teşekkürler ayşeciğim göbeteyi de denemeyi düşünüyorum.
ELLERİNE SAĞLIK,pırasalı börekler çok lezzetli oluyor,ben pırasaya kimyonu çok yakıştırıyorum
Teşekkürler susam çöreği önerini deneyeceğim.