Kıymalı Gözleme
Gözleme Tarifi
Gözleme Nasıl Yapılır
Kıymalı Gözleme Tarifi
Kıymalı Gözleme Nasıl Yapılır
Gözleme
 |
| Kiymali Gözleme |
Merhaba dostlar bu gün sizlere çocuklarıma yaptığım gözlemeyi
anlatacağım.Bence yapmanıza değer özellikle çocuklar bayıldı.Her bayanın kolayca yapabileceği bir tarif.Bundan önceki tariflerim :
Midye Böreği Tıklayın
Çiçek Kurabiye Oktay Usta Tıklayın
Ispanaklı Kakaolu Kek Tıklayın
Brokoli Salatası Tıklayın
Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum :
Kıymalı Gözleme İçin Malzemeler:
- 2.5 veya 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı toz kuru maya
- tuz
- 1 su bardağı su
- Gözlemenin üzerine sürmek için tereyağı
- (bu hamurdan 6 tane gözleme çıkar)
İçi İçin Malzemeler:
- Yaklaşık 250 gr kıyma
- 1 tane kırmızı biber
- 1 tane kuru soğan
- tuz
- isteğe bağlı baharatlar
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
İçin Hazırlanması:
- İlk olarak biber yıkanır küçük küçük doğranır.Soğan soyulur küçük küçük doğranır.Kıyma tavaya alınır üzerine yağ eklenir ocakta biraz kavrulur.Üzerine biber eklenir kavurmaya devam edilir.Bu karışıma soğan eklenir kavrulur tuzu ve baharatı eklenir ocaktan alınır soğuması için kenara bırakılır.
 |
| Kiymali Gözleme |
Gözlemenin Hamuru:
- Bir su bardağı su yoğurma kabına konur.Üzerine maya eklenir eritilir.Üzerine yavaşça un ve tuzu eklenir karıştırmaya devam edilir.Kalan un eklenerek ele yapışmayacak hamur elde edilir.Mayalanmaya bırakılır.
- Mayalanan hamurdan 6 tane beze alınır.Oklava ve un yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde açılır,şekilde görüldüğü gibi içi konur ve katlanır.
- Teflon tavaya ilk başta çok az yağ konur ilk gözleme ısınan tavaya konur bir iki dakika sonra çevrilir. Dönderipte üste gelen tarafa tere yağı süreriz bir iki dakika sonra tekrar çeviririz ve diğer yüzü yağ süreriz.Böylece iki yüzü kızarana kadar dön dererek pişiririz.
- Geride kalan bezeleri de aynı şekilde pişiririz.
- Yalnız gözlemeleri fazla unlu yapmayın o zaman güzel kızarmaz.
Afiyet Olsun
Kıymalı Gözleme
Gözleme Tarifi
Gözleme Nasıl Yapılır
Kıymalı Gözleme Tarifi
Kıymalı Gözleme Nasıl Yapılır
Gözleme
Gözleme Nasıl Yapılır
Kıymalı Gözleme Tarifi
Kıymalı Gözleme Nasıl Yapılır
Gözleme
Belgüzarcım nefis olmuşlar bence ben yarın sana kahvaltıya geleyim kahvaltıda süper olur bu gözlemeler yanınada çay mmmm
Ayşeciğim seni bekliyorum istediğin gözleme olsun yaparım birlikte yeriz 🙂
Ellerien sağlık. Birgün beraber yapalım:)
Tamam Nursevin abla en kısa zaman da yapalım bana gelirsin 🙂
ok excellent- http://www.pcsimportados.com.br
Teşekkürler.