Magma Kek Oktay Usta-Magma Kek

• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı şeker
• 5 su bardağı süt
• 1 paket labne peynir
• Kekin üstü için vişne reçeli

• İlk olarak muhallebisini hazırlamayla başlayalım.5 su bardağı süt bir tencereye konur içine un, nişasta ve şeker eklenerek ocağa konur koyulaşana kadar ocakta karıştırılır kıvama gelince ocaktan alınır soğutulur el bilandiri yardımıyla labne muhallebiye karıştırılır iyice karıştırılır.
• Diğer tarafta kek karıştırılır ,sırasıyla 3 yumurta kırılır şeker eklenir çırpılır.sıvı yağ süt eklenir karıştırılır üzerine un kabartma tozu vanilya eklenir çırpılır yağlı tepsiye dökülür ve üzerine kaşık kaşık muhallebi eklenir fırına verilir 170 dereceli fırında pişirilir.Piştikten sonra üzerine vişne reçeli dökülür.

Afiyet Olsun