Patlıcanlı Börek Tarifi
Hazır Yufkadan Patlıcanlı Börek Nasıl Yapılır?
Hazır Yufkadan Patlıcanlı Börek
 |
| Hazır Yufkadan Patlıcanlı Börek |
Merhaba arkadaşlar hayırlı güzel akşamlar.Sizlerle birlikte olmak çok güzel ilgileriniz için herkese teşekkür ederim
.Benim bu hobiye başlama sebep olan eltime çok teşekkür ediyorum onu öpüyorum.Şimdi sizlere yeni bir tarif vermek istiyorum.Bundan önceki tarifim.
Kriz Tatlısı Nasıl Yapılır TARİFİMİZ İÇİN TIK TIK
Kaşarlı Sucuklu Paçanğa Böreği TARİFİ İÇİN TIK TIK
Ispanaklı Yufkalı Börek TARİFİ İÇİN TIK TIK
Pırasalı Sigara Böreği TARİFİ İÇİN TIK TIK
Patatesli Rulo Börek TARİFİ İÇİN TIK TIK
Makarnalı Börek TARİFİ İÇİN TIK TIK
Midye Böreği TARİFİMİZ İÇİN TIK TIK
Elmalı Tarçınlı Turta TARİFİMİZ İÇİN TIK TIK
SPONSORLAR
Patlıcanlı Börek İçin Gerekli Malzemeler:
- 2 adet hazır yufka
- 2 adet orta boy patlıcan
- 2 adet kırmızı biber
- 4 yeşil biber
- 2 orta boy soğan
- 4 yemek kaşığı yağ
- yeterince tuz, arzuya göre kırmızı pul biber
 |
| Hazır Yufkadan Patlıcanlı Börek |
- 1 çay bardağı süt
- 1 yumurta
- 2 kaşık yağ
- 2 patlıcan küçük küçük küp şeklinde doğranır.2 kırmızı biber küp şeklinde doğranır.4 yeşil biber küp şeklinde doğranır.2 orta boy soğan küp şeklinde doğranır.
- Patlıcan 4 yemek kaşığı yağ ile tavada biraz öldürülür.Üstüne biberler eklenir daha sonra soğan eklenir.Güzelce kavrulur ve tuzu arzuya göre kırmızı pul biberi eklenir ve harmanlanır ocaktan alınır soğumaya bırakılır.
- Diyer tarafta 1 çay bardağı süt ,1 yumurta ve 2 kaşık yağ eklenir ve karıştırılır.
- Yufkalar 4 parçaya bölünür her parçaya sütlü karışım sürülür.İçine patlıcanlı harç konur şekilde görüldüğü gibi rulo yapılır ve şekil verilir.Bütün yufkalar bu şekilde hazırlanır.Tepsiye dizilir kalan sütlü harçtan böreklerin üstüne sürülür.170 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
- Değerli yorumlarınızı bırakırsanız çok mutlu olurum şimdiden teşekkürler…
Hazır Yufkadan Patlıcanlı Börek
Çok güzel kızarmış. ellerine sağlık.. Aklıma düşürdün.:) g+
Teşekkürler abla çok lezzetli oluyor tavsiye ederim.
Nefis olmuş, ellerinize sağlık 🙂