Tavuklu Kabak Sandal Tarifi – Kabak Sandal Nasil Yapilir ?

Tavuklu Kabak Sandal Tarifi Oktay Usta
Tavuklu Kabak Sandal Sefası 
Tavuklu Kabak Sandal Tarifi
Tavuklu Kabak

Kabak Sandal Tarifi

Merhaba;bu benim ilk tarifim,bende eltim sayesinde web dünyasına adım atmış bulunmaktayım.
Umarım sizlerde beni yalnız bırakmaz ve tariflerimi deneyerek memnun kalırsınız , geleneksel olan bu nefis lezzetlerim yıllardır yaparım , aile tarafından da çok sevilir, beğenilir , bundan sonra sizinle bu güzel tariflerimi paylaşarak köprü kurcağız.

Hemen uzatmadan tarifime geçiyorum , Dilerseniz bu tarifi tavuklu yapmak yerine kıymalı olarak da damak zevkinize göre uygulayabilirsiniz

Kıymalı Pide  TARİFİMİZ İÇİN TIKLAYIN

Waffle Nasıl Yapılır  TARİFİMİZ İÇİN TIKLAYIN

Ciğer Sote  TARİFİMİZ İÇİN TIKLAYIN

Fırında Patatesli Köfte Oktay Usta  TARİFİMİZ İÇİN TIKLAYIN 

Kolay Pişi  TARİFİMİZ İÇİN TIKLAYIN

Elmalı Tarçınlı Turta  TARİFİMİZ İÇİN TIKLAYIN

Kolay Poğaça   TARİFLERİMİZ İÇİN TIKLAYIN

Kabak Sandal İçin Gerekli Malzemeler ; ( 10 kişilik)
Kabak sandalın İç malzemeleri;

• 1 adet tavuk göğsü (haşlanacak suyunu kullanacağız)
• 10 adet kabak

• 1.5 yemek kaşığı Tereyağ
• 1.5 yemek kaşığı un
• 1.5 su bardağı tavuk suyu
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurtanın sarısı
• Yeteri kadar tuz

Kabak Sandal Tarifi ; 

Tavuklu Kabak Sandal Nasıl Yapılır ?

• Tavuk göğsünü tencereye alıp içine  2.5 -3 su bardağı kadar su koyalım , bir süre yumuşayana kadar pişirip çatal yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edelim. Piştikten sonra didikleyerek tel tel ayırıp tavukları sonradan kullanmak üzere bir kenara koyalım , not ,suyunu daha sonra beşamel sosunda kullanacağımız için dökmeyelim.
• Diğer yandan kabakların kabuklarını soyup , boyuna ortadan kesip kenara ayıralım , Tencereye 5 su bardağı suyu koyup tuz atıp kaynatalım , kaynama noktasına ulaştığında kabakları içine atıp 4- 5 dakika sonra kabaklara hafif çatal batırıp pişip pişmediğini anlayabilirsiniz, eğer kabak çatala kolayca ve zorlanmadan geçiyorsa pişmiş demektir ,
• Not ; çok pişirmeyin erimemesi için sık sık pişmeye yakın kontrol etmeniz gerekebilir.
• Pişen kabakları soğuk suya alıp soğurken bir yandan da kabakların çekirdeklerini çay kaşığı yardımıyla temizleyelim , zaten yeteri kadar pişince çekirdekleri kolayca çıkacaktır.
• Tüm kabakları Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim bir kenara ayırıp, beşamel sosa geçelim,
• Tencereye tereyağı koyup eritelim hemen eridikten sonra tereyağı yakmadan üzerine un ekleyip kavuralım , un çok yanmadan hafif sarı renk alana kadar kavurmaya özen gösterelim , üzerine 1.5 su bardağı tavuk suyu ekleyip sonrasında sütü ekleyip ,koyulaşana kadar durmadan karıştıralım , burada karıştırmak çok önemli çünkü dibi un olduğundan dolayı çabuk tutabilir,
• Beşamel sos yeteri kadar koyulaştıktan sonra ocaktan indirip yumurta sarısını durmadan karıştırarak ekleyelim , bir kenara didikleyerek ayırdığımız tavuğu beşamel sosa ekleyelim
• Fırın tepsisine dizdiğimiz kabakların içine beşamel soslu tavukları yemek kaşığı yardımıyla doldurun ,
• Fırını 170 dereceye ayarlayıp üzeri kızarana kadar pişirin ,
• Yanında pirinç pilavıyla servis ederseniz tadına doyulmaz ,
• Değerli yorumlarınızı bırakırsanız çok mutlu olurum şimdiden teşekkürler…

Tavuklu Kabak Sandal Tarifi

Afiyet olsun,