Giritli Simidi Tarifi – Giritli Simidi Nasıl Yapılır

Giritli Simidi Tarifi
Giritli Simidi Nasıl Yapılır
Giritli Simidi

Giritli Simidi Tarifi

Merhaba dostlar bu gün sizlere çok sevdiğim komşum olan Oya abladan öğrendiğim kendisi Giritlidir.Bu tarifi ondan başka kimseden öğrenemem diye düşünüyorum.Giritli simidinin tarifini anlatacağım.Bizler çok beğendik simit deyince aklınıza tuzlu normal simitler gelmesin bu simidimiz tatlı oluyor.Aynı zamanda kapalı kapta durduğu sürece bayatlamıyor.Bu simidin özelliği hamurunun çok sert olmaması sert olursa simidiniz taş gibi olur.Ele yapışan bir hamur elde edeceksiniz ununu yavaş yavaş ekleyeceksiniz
.Resimli Nefis Yemek Tarifleri mutlaka size uygun tarifler vardır.
İsterseniz bundan önceki tariflerimizi şöyle bir hatırlayalım….

Kandil Simidi Oktay Usta  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Simit  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Kandile Özel Kolay  TARİFLERİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Tarçınlı Misket Kurabiye  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Elmalı Kurabiye TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ

Şimdi yeni tarifimize geçmeye ne dersiniz…





Giritli Simidi İçin Gerekli Malzemeler:

• 1 tane fırından alınmış ekmek hamuru
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tane kabartma tozu
• 3 çay kaşığı toz tarçın ( tarçın çok keskinse 2 çay kaşığı katın )
• 8 su bardağı un
• Susam

Giritli Simidi Tarifi

• Yoğurma kabı alınır içerisine 2 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı ılık su eklenir ve karıştırılır.Bu karışımın içerisine ekmek hamuru eklenir yoğurma işlemi yaparak ekmek hamuru iyice parçalanır.Resimde gördüğümüz gibi bundan sonra 2 su bardağı unu ve kabartma tozunu ve tarçını eklersiniz ve karıştırmaya yani yoğurmaya devam edersiniz.
• Kalan unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışan aynı zamanda da sert olmayan bir hamur elde edersiniz.Hamur sert olursa simitte sert olur buna dikkat edelim.Şekil verirken elinizi hafif una batırırsınız.
• Hamur hazır olunca yumurta büyüklüğünde bezeler alırsınız rulo yaparak uzatırsınız susam üzerinde yuvarlar ve halka yaparsınız.Yağlanmış olan tepsilere simitleri dizersiniz.
• Hepsi hazır olunca 2 saat mayalanması için bekletirsiniz.Yaz sıcaklarında 1 saat yeterli gelir.
• Mayalanan simitler 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.Soğuduktan sonra kapalı kapta saklayın bayatlamadan uzun süre dayanabiliyor.
• Benim sayfamı ziyaret eden tüm dostlara teşekkürler. Allah’a emanet olun sağlıcakla kalın değerli yorumlarınızla sayfamızı şenlendirin.Nefis ve kolay lezzetler bu sayfa hadi buyurun….

Giritli Simidi Tarifi

Afiyet Olsun
Giritli Simidi Tarifi
Giritli Simidi Nasıl Yapılır
Giritli Simidi