Bayatlamayan Cevizli Poğaça
Bayatlamayan Cevizli Poğaça Tarifi
Cevizli Poğaça Nasıl Yapılır
Cevizli Poğaça
 |
| Bayatlamayan Cevizli Poğaça |
Merhaba dostlar bu gün sizlere cevizli poğaçayı nasıl yaptığımı
anlatacağım biraz aşamaları fazla olsa da çok lezzetli ve kat kat oluyor tavsiye ederim denemelisiniz derim isterseniz iç malzeme olarak başka malzeme kullana bilirsiniz.Benim oğlum berk cevizi çok sevdiği için ben cevizli yaptım.Bundan önceki tariflerimi şöyle bir hatırlayalım:
Zeytinli Poğaça BURAYI TIKLAYIN
Tahinli Açma Poğaça BURAYI TIKLAYIN
Karnıyarık Poğaça BURAYI TIKLAYIN
Gül Poğaça BURAYI TIKLAYIN
Çiçek Poğaça BURAYI TIKLAYIN
Yonca Poğaça Tarifi BURAYI TIKLAYIN
Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:
 |
| Bayatlamayan Cevizli Poğaça |
Bayatlamayan Poğaça İçin Malzemeler:
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 1 paket ınstant kuru toz maya
- 3.5 ,4 su bardağı un
- yeterince ezilmiş ceviz içi
- terem kasa yağ hamur arasına sürmek için
- 1 yumurta sarısı poğaçaların üzerine sürmek için
- üstüne isteğe bağlı susam veya çörek otu
 |
| Bayatlamayan Cevizli Poğaça |
- Hamur yoğurma kabına 1 çay bardağı ılık su,1 çay bardağı ılık süt,1 çay bardağı sıvı yağ ,1 tatlı kaşığı toz şeker,1.5 çay kaşığı tuz ve 1 paket maya eklenerek karıştırılır.
- Bu karışıma 1 su bardağı un eklenir ve karıştırılır.Üstü örtülerek mayalanmaya bırakılır.
- Hamur göz göz olunca geri kalan unumuzu yavaş yavaş katarız ele yapışmayan bir hamur elde ederiz.
- Bu hamurdan altı eşit beze elde ederiz.Tatlı tabağı büyüklüğünde bezeleri açarız.
- İlk bezeyi açar üzerine terem yağ süreriz üzerine ikinci açtığımız hamuru koruz,tekrar yağ süreriz ve üstüne bir tane daha açtığımız hamuru koruz.Yani üs üste 3 tane açılmış beze olacak diğer 3 bezeyi de aynı şekilde hazırlarız,üsteki bezeye yağ sürülmeyecek.
- Bu üç katlı açılmış bezeleri birlikte açarak büyütürüz ve mektup zarfı gibi katlarız.Zarf işlemini bir kere yapın daha fazla işlem yaparsanız hamurunuz sertleşir dikkat edin.
- Bu zarfı tekrar oklava yardımıyla açarız.Hamurunuzun büyüklüğüne göre 2 parmak enliliğin de keseriz ben de bir zarftan 6 poğaça çıktı şekilde görüldüğü gibi çizikler atılır ve içine ceviz konur rulo yapılarak yağlı kağıt serilen tepsiye dizilir.
- Üzerilerine yumurta sarısı sürülür ve isteğe göre susam veya çörek otu atılır.180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
 |
| Bayatlamayan Cevizli Poğaça |
Bayatlamayan Cevizli Poğaça
Cevizli Poğaça Nasıl Yapılır
Cevizli Poğaça
Ellerine sağlık. Ne güzel olmuşlar. Bu şekilde olup hemde bayatlamayan poğaça tarifleri mükemmel.
g+1
Ellerine saglik cevizli hamurlara bayilirim
Teşekkürler Nursevin abla berk için iyi oluyor bu tarz tarifler 🙂
Teşekkürler Ayşeciğim gerçekten cevizli yapılan hamur işlerinin tadı bir başka oluyor 🙂
çok güzel olmuş , ellerine sağlık Berk'e afiyetler olsun,
Sekilleride cok güzel olmus, bayatlamamasida daha güzel, cevizli olusu ise muhtesem, ellerine saglik
ne güzel milföy gibi olmuş eline sağlık
g +
Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık. 🙂 G
Teşekkürler sieda nur 🙂
Teşekkürler susam cöreği 🙂
Teşekkürler Yağmur İpar 🙂
Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor..
Teşekkürler nazo 🙂
Eski mermerlerden bir mermere sahipsiniz. Ne mutlu size. Su an o kadar pahali ki onlar. Mecburen plastik karsimli olanlardan yaptirdik. Sagliksiz tabi… ama fiyat gercekten cok mermerde 🙁 simdi deniyorum tarifinizi insallah guzel olur sizinki gib
Teşekkürler Yeliz Hanım Bende mermeri değiştirmek zorunda kaldım sağlıklı mutlu günler dilerim hoşça kalın