Tavuk Şinitzel Tarifi
Tavuk Şinitzel Nasıl Yapılır
Tavuk Şinitzel Oktay Usta
 |
| Tavuk Şinitzel Tarifi |
Merhaba dostlar bu gün eşimin ve çocuklarımın beğenerek yedikleri tavuk şinitzel tarifini anlatacağım,yaparken olur mu olmaz mı dedim acaba tavuk çiğ kalır mı dedim.Taki yapıp tadına bakana kadar inanın ki süper bir tavuk oldu.İlk pişirirken balık pişiyormuş gibi bir koku yayılıyor tavuk değil de balık pişirir gibi oluyorsunuz.Tadına bakınca tavuktan eser yok balık lezzeti var şiddetle tavsiye ederim.Ben bu tarifi oktay ustadan izledim ilgimi çekince hemen denedim iyi ki denemişim dedim.
Bundan önceki tariflerimize şöyle bir göz atmaya ne dersiniz.
 |
| Tavuk Şinitzel Tarifi |
Fırında Patatesli Tavuk Baget BURADAN TARİFE ULAŞABİLİRSİNİZ
Milföylü Tavuk Budu BURADAN TARİFE ULAŞABİLİRSİNİZ
Mantarlı Körili Tavuk BURADAN TARİFE ULAŞABİLİRSİNİZ
Fırında Soslu Tavuk BURADAN TARİFE ULAŞABİLİRSİNİZ
Yahni Tarifi BURADAN TARİFE ULAŞABİLİRSİNİZ
Sebzeli Tavuk Sote BURADAN TARİFE ULAŞABİLİRSİNİZ.
Fırında Bütün Tavuk BURADAN TARİFE ULAŞABİLİRSİNİZ
Ciğer Sote BURADAN TARİFE ULAŞABİLİRSİNİZ
 |
| Tavuk Şinitzel Tarifi |
Tavuk Şinitzel Tarifi İçin Malzemeler:
- 2 tane bütün tavuk göğsü
- 1 su bardağı süt
- 1 şişe maden suyu içtiğimiz olacak
- tuz
- karabiber
- 2 tane yumurta
- yeterince un
- yeterince galete unu
- Yeterince sıvı yağ
- İlk olarak kasaptan 2 tane kavuk göğsü alırız.Kasaptan tavuk göğsünü ikiye bölmesini daha sonrada verevine ince dilimlere ayırmasını söyleriz çünkü ben kasapta hazırlattım.İsterseniz kendinizde yapabilirsiniz.
- Bir tane tepsi alırız içerisine süt,soda,tuz ve karabiberi karıştırırız ve içerisine tavuk filetolarını ekleriz.Yalnız tavuk filetoların biraz ince olmasına dikkat edelim.Sosun içinde en az 1 saat bekletin.
- Üç tabak alalım yanımıza birine un ikincisine yumurta ve üçüncüsüne galete unu koyarız.
- Tavuk filetolarını sostan çıkarız ilistirin üzerine koruz ve süzülmesini bekleriz.
- Süzülen tavuk etlerini sırasıyla önce una sonra yumurtaya ve en sonunda galete ununa bularız.Bu işlemi yaparken tavuğun ucundan tutun bir eliniz her zaman temiz olmalı etin iki tarafı önce una sonra yumurta sarısına bulanın en sonunda arkalı önlü galeteye bulanır daha sonra galeteye buladığım zaman etin üzerine sertçe elimiz içiyle vurarak iyice galate unuyla bütünleştiririz bunu iki taraf içinde uygularız.Bu işlemi tüm etler için yaparız.
- Daha sonra tavaya yağı koruz ve iyice ısınmasını bekleriz.Isınan yağın içine tavuk etlerini ekleriz yalnız dikkat etmemiz gereken nokta etleri sık koymayın arasında mutlaka boşluk kalmasına dikkat edin.
- Tüm tavuklar kızarınca sıcak sıcak servis yapın.
- Beni yalnız bırakmayıp sayfamı ziyaret eden tüm dostlara teşekkürederim.Allah’a emanet olun yeni tarif de görüşmek üzere hoşça kalın…….
 |
| Tavuk Şinitzel Tarifi |
Tavuk Şinitzel Tarifi
Tavuk Şinitzel Oktay Usta
Çok severim nefis bir lezzettir ellerine sağlık
Teşekkürler tatlım bizde çok beğendik herkese tavsiye ederim tavuk sevmeyen bile yer diye düşünüyorum :))
Ellerinize saglik.. Tavukla pek aram olmasada cok istah acici gozukuyor..
Teşekkürler filiz hanımcığım normalde bende çok sevmem tavuğu ama böyle denemenizi tavsiye ederim :))
Ellerinize sağlık, güzel görünüyor…
Teşekkürler saadet hanımcığım :))
Ellerinize saglik lezzetligorunuyor 😉
Teşekkürler eminekanak hanımcığım :))
ellerinize sağlık
Teşekkürler çatlakkafe :))
Nefis bir tarif ellerinize sağlık…
Teşekkürler nahide hanımcığım :))
Ne çok severim ne çok. Oğlumda bayılır.
Ellerinize sağlık. Sevgiler
Biz de çok seviyoruz ziyaretiniz için teşekkürler nilay hanımcığım :))
bu tarifi arayacaktım bugün ben de, şansa bakın 🙂
Afiyet olsun elit stil :))
Çok iştah açıcı ve lezzetli görünüyor ellerinize sağlık
Teşekkürler güloanne :))
Gerçekten çok güzel bir lezzet yıllardır yaparım ama ben marine işlemini yapmıyordum. Denemek lazım. Ellerine sağlık canım
Arkadaşım marine işlemini mutlaka yap çok lezzetli oluyor 🙂