Bamya Kızartması Tarifi – Bamya Kızartması Nasıl Yapılır

Bamya Kızartması Tarifi
Bamya Kızartması Nasıl Yapılır
Bamya Kızartması

Bamya Kızartması Tarifi

Tarifimize başlamadan önce bamyanın faydalarını şöyle bir hatırlayalım.
1.Çözünür ve çözünmez lifler içerir. Çözünebilir lif  metabolik toksinleri yok eder. Böylece kalp hastalığı riskini azaltır ve sindirim sistemi ile vücuttan dışarı zararlı toksinlerin atılmasını sağlar.
2.Ülseri önlemede önemli bir etkisi olan bamya, sindirim sistemindeki asidi nötralize eder.
3. Retinayı korur ve kataraktını önlemede büyük destek olur.
4.Stres ve depresyonu azaltırken, sinir sistemini korumaya da yardımcı olur.
5. İçerisinde bulunan C vitamini, güçlü bir bağışıklık sistemi oluşturmak için önemlidir.

6. K vitamini güçlü kemikler inşa etmek ve kemik yapısını korumak için gereklidir. Kan pıhtılaşma proteinlerinin üretimi için önemli bir etkendir.
7. Demir, kalsiyum, manganez ve magnezyum gibi mineraller ihtiva eder.
8. Kilo vermek isteyenler bamyayı tercih edebilir. Bamya, içeriğindeki yüksek lif oranı sayesinde tokluk hissi yaratır.
Bamyanın faydalarına bakınca mutlaka yemek gerekiyor diye düşünüyorum sizler ne dersiniz.
İsterseniz bundan önceki tariflerimizi şöyle bir hatırlayalım.

Zeytin Yağlı Bamya Yemeği TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Mantı Tarifi (Kayseri ) TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Patlıcan Yemeği TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Şakşuka  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Fırında Kabak Mücver  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ

Şimdi yeni tarifimize geçmek istiyorum :

Bamya Kızartması İçin Malzemeler:

• İri bamya bende 250 gram kadar vardı arkadaşım bahçeden toplamış verdi.
• Un
• Kızartmak için sıvı yağ
• Haşlamak için yeterince su
• Tuz

Bamya Kızartması Tarifi

• İlk olarak bamyanın kenarları yani sapları temizlenir bunu resimle anlatmaya çalıştım.Sonra bamyalar yıkanır tencereyle ocağa su konur ve kaynatılır.Kaynayan suya tuz ilave edilir karıştırılır ve üzerine bamyalar eklenir bamyalar yumuşayıncaya kadar pişirilir aman dikkat edin erimesin çatalla kontrol edersiniz pişirme süresi veremem çünkü bamyalar birbirinden farklı olabilir.
• Pişen bamyalar süzülür ve soğuk su içine atılır tekrar süzülür suyunun çekmesi beklenir.
• Hamsi kızartır gibi direk una bulanır ve kızgın kızartma yağında kızartılır.
• İsteyenler yoğurtla servis yapabilir ayrıca bulgur pilavıyla da lezzetli olacağını düşünüyorum.
• Benim sayfamı yalnız bırakmayıp ziyaret eden tüm dostlara teşekkür ederim Allah’a emanet olun kötülüğün ve şiddetin olmayan bir dünyada yaşayalım hoşça kalın…..

Bamya Kızartması Tarifi

Afiyet Olsun

Bamya Kızartması Tarifi