Milföylü Tavuk Budu
Milföylü Tavuk Budu Tarifi
Milföylü Tavuk Sarma
Milföylü Tavuk Baget Nasıl Yapılır ?
 |
| Milföylü Tavuk Budu |
Bu gün sizlere sevim aşkanası’nın kendi elleriyle yapıp da bizlere
ikram ettiği milföylü tavuğu çok beğendiğim için bende kendi aileme yaptım.Onlarda çok beğendiler bunun için bu lezzeti sizlere tanıtmaya karar verdim.Sunum açısından çok şık lezzeti süper misafir davetlerine değişik bir lezzet derim.Aynı zamanda sevim aşkananın yazarı benim canım ve çok sevdiğim eltim olur. Bu yemek sayfasını onun sayesinde açtım.Buradan kendisine tekrar teşekkür etmek istiyorum kocaman öpüçükler eltime 🙂 Bundan önceki tavuk tariflerini şöyle bir hatırlayalım :
Mantarlı Körili Tavuk TIKLAYIN
Poşette Tavuk Pirzola TIKLAYIN
Fırında Tavuk TIKLAYIN
Fırında Soslu Tavuk TIKLAYIN
Tavuk Şinitzel Tarifi TIKLAYIN
Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum :
 |
| Milföylü Tavuk Budu |
Milföylü Tavuk Budu İçin Malzemeler :
- 6 tane tavuk budu (3 kişilik yemek ) adet çoğaltılabilir.
- 6 tane kare milföy yaprağı (milföy hamuru dikdörtgen şeklinde pakette çıkıyor sizler işaretli yerinden ikiye bölersiniz hamur yumuşayınca.
- Tavuğu haşlamak için su
- Tuz ve nane ,kekik ve kırmızı toz biber
- üstü için susam ve çörek otu
- 1 yumurtanın sarısı
- folyo
- İlk olarak tavuk butları yıkanır ,tencereye su konur tavuklar güzelce yenecek kıvamda haşlanır tuzunu atmayı unutmayalım.Tavuk butları dağılmasın buna dikkat edelim piştiğini çatal batırarak anlaya bilirsiniz.
- Tavuklar pişince sudan çıkaralım iyice suyunun kuruması gerekiyor,yaklaşık 1 saat bekletelim enim olmak için kağıt havluyla kurulayın dikkat edin kağıt havlu yapışmasın.
- Milföy hamurlarını kare olarak elimize alalım 2 parmak enliliğin de 3 eşit parçaya bölelim.
- Tavuk butlarını tuz ,kekik,nane ve kırmızı biber karışımından elimize alalım butlara dökelim.
- Baharatlanmış olan butları kemik kısmına folyo saralım sonra kemik kısmından başlayarak şerit halinde kestiğimiz milföylerle birbirinin üzerine gelecek şekilde ette boşluk kalmayacak şekilde saralım.
- Sarmış olduğumuz butları yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı sürelim .
- Sırasıyla susam ve çörek otu dökelim.
- Milföyler kızarana kadar fırında pişirelim.
 |
| Milföylü Tavuk Budu |
Milföylü Tavuk Budu
Milföylü Tavuk Sarma
Milföylü Tavuk Baget Nasıl Yapılır ?
Ellerine sağlık.. Nefis ..
Teşekkürler abla 🙂
Belguzarcim ellerine sağlık misafir davetleri için harika bir tarif
Evet ayşeciğim aynen dediğin gibi davetler için güzel bir tarif ,ayrıcı ziyaret ettiğin için teşekkürler.