Fırında Karnabahar – Fırında Soslu Karnabahar Tarifi

Fırında Soslu Karnıbahar Tarifi
Fırında Karnabahar
Fırında Soslu Karnabahar Nasıl Yapılır ?

Fırında Soslu Karnabahar

Merhaba yeni bir tarifimle karşınızdayım.Ama önce sizi karnabahar hakkında bilgilendirmek istiyorum, tabi sizleri sıkmadan.
Karnabahar iyi bir C vitamini ve Magnezyum kaynağıdır, dolayısıyla iyi bir antioksidandır.
Karnabahar içeriğinde yüksek oranda K vitamini ve Omega 3 yağ asitleri barındırır.Bundan dolayı vücutta ki iltihaplanmayı önlemeye yardımcı olur.
Bu benim üçüncü tarifim.Bundan önce ki tarifim Havuç Kızartma – Havuç Tarator‘du.

Şimdi fazla uzatmadan malzemelere geçelim ;

Fırında Soslu Karnabahar için gerekli malzemeler :

• 1 Tane Orta Boy Karnabahar
• 1 Tane Yumurta
• Yarım Su Bardak Süt
• 1,5 Yemek Kaşığı Un
• 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• Arzuya Göre Tuz
• İsteğe Bağlı Karabiber ve Kırmızıbiber

Fırında Soslu Karnabaharın Videosu

Fırında Soslu Karnabahar Nasıl Yapılır ?

Fırında Soslu Karnabahar Nasıl Yapılır ?

• Karnabahar’ı çiçeklerine ayırıyoruz.Sirkeli suda yarım saat bekletiyoruz.Daha sonra sudan çıkarıp sade suyla tekrar yıkıyoruz.
• Yarım bardak süt, 1 tane yumurta, 1,5 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, karabiber ve kırmızıbiber’i derin bir kapta harmanlıyoruz.Karışım az gelirse süt un takviyesi yaparsınız.
• Yağlı kağıt koyduğumuz tepsimizi hazırlıyoruz.Hazırladığımız karışıma karnabaharları ekliyoruz.İyice harmanlayarak tepsiye yerleştiriyoruz ve 170 derecelik ayardaki fırınımıza koyuyoruz.Üstü kızarana kadar pişirelim.
• Not : Karnabaharların piştiğini anlamak için fırın dayken bir çatalı karnabaharlara batırarak kontrol edebiliriz.Bu pişirme yönteminde koku oluşmuyor ve yemesi daha lezzetli oluyor.

Karnabaharlarımız servise hazırdır.Afiyet olsun.

Fırında Karnabahar Tarifi

Fırında Soslu Karnabahar Tarifi
Fırında Karnabahar